누구나 따라 할 수 있는 홈카페 레시피 10가지
여러분도 집에서 손쉽게 멋진 카페 분위기를 즐길 수 있어요! ☕🏡
하루 한 잔, 소소한 힐링이 필요할 때 시도해 보세요. 레시피는 간단한 재료와 도구만 있으면 충분합니다.
1. 달고나 커피
재료: 인스턴트커피 2큰술, 설탕 2큰술, 뜨거운 물 2큰술, 우유 200ml
만드는 법:
- 볼에 커피·설탕·뜨거운 물을 넣고 3~5분 동안 휘핑해 크림을 만든다.
- 컵에 얼음을 담고 우유 80%를 붓는다.
- 휘핑한 크림을 얹어 완성!
TIP: 우유 거품기를 사용하면 더욱 부드러운 크림을 즐길 수 있어요.
2. 말차 라떼
재료: 말차 가루 1작은술, 뜨거운 물 30ml, 우유 200ml, 꿀 또는 시럽 1큰술
만드는 법:
- 말차 가루를 물에 풀어 덩어리 없이 만든다.
- 컵에 꿀을 넣고 말차 물을 부어 섞는다.
- 따뜻한 우유를 천천히 부어 완성!
TIP: 우유 인퓨저로 거품을 내면 더욱 부드러운 라테를 즐길 수 있어요.
3. 바닐라 아이스 드립커피
재료: 드립 원두 15g, 찬물 250ml, 바닐라 시럽 1큰술, 얼음
만드는 법:
- 원두를 굵게 분쇄한다.
- 드립기에 얼음과 바닐라 시럽을 담고 천천히 내린다.
- 잘 저어 마시면 완성!
TIP: 얼음을 굵게 얼린 후 사용하면 물이 덜 녹아 진한 맛이 유지돼요.
4. 허니 레몬 진저티
재료: 레몬 ½개, 생강 슬라이스 3~4쪽, 꿀 1~2큰술, 뜨거운 물 200ml
만드는 법:
- 컵에 꿀과 레몬즙을 넣는다.
- 생강을 추가하고 뜨거운 물을 부어 3분간 우린다.
- 생강을 건져 내고 마시면 OK!
TIP: 시나몬 스틱을 더하면 향이 풍부해져요.
5. 초코 라떼
재료: 코코아 파우더 1큰술, 설탕 1큰술, 뜨거운 물 30ml, 우유 200ml, 휘핑크림(선택)
만드는 법:
- 코코아·설탕·뜨거운 물을 섞어 시럽을 만든다.
- 데운 우유를 붓고 섞는다.
- 휘핑크림과 코코아 가루를 뿌려 완성!
TIP: 다크 초콜릿을 녹여 사용하면 더욱 고급스러워요.
6. 딸기 바나나 스무디
재료: 냉동 딸기 100g, 바나나 1개, 플레인 요구르트 100g, 우유 100ml, 꿀 1작은술
만드는 법:
- 모든 재료를 블렌더에 넣고 곱게 간다.
- 걸쭉해지면 컵에 부어 마신다.
TIP: 얼음을 더하면 시원함이 UP!
7. 초콜릿 모카 프라페
재료: 에스프레소 1샷, 우유 100ml, 코코아 시럽 1큰술, 얼음, 휘핑크림
만드는 법:
- 얼음을 담은 컵에 에스프레소, 우유, 시럽을 붓는다.
- 믹서로 10초간 간 후 휘핑크림을 올린다.
TIP: 초콜릿 칩을 더하면 식감이 좋아요.
8. 바나나 카푸치노 스무디
재료: 바나나 1개, 에스프레소 1샷, 우유 100ml, 얼음, 시나몬 가루
만드는 법:
- 모든 재료를 블렌더에 넣고 간다.
- 컵에 붓고 시나몬을 뿌려 마무리!
TIP: 꿀이나 메이플시럽으로 단맛 조절 가능해요.
9. 아이스 레몬티
재료: 홍차 티백 1개, 뜨거운 물 100ml, 레몬 ½개, 설탕 1큰술, 얼음
만드는 법:
- 티백을 뜨거운 물에 3분간 우린다.
- 설탕과 레몬즙을 넣어 섞는다.
- 얼음 가득 담은 잔에 부어 시원하게 즐긴다.
TIP: 허브티를 곁들이면 향이 더욱 좋아요.
10. 그린 애플 스파클링
재료: 그린 애플 주스 100ml, 탄산수 100ml, 레몬즙 약간, 얼음, 민트잎
만드는 법:
- 컵에 얼음과 민트잎을 담는다.
- 애플 주스와 레몬즙을 붓는다.
- 탄산수를 천천히 부어 가볍게 저어 완성!
TIP: 사과 슬라이스를 띄우면 비주얼 UP!
마무리 꿀팁
- 유리잔·블렌더·거품기만 있으면 OK!
- 바닐라·카라멜 시럽으로 다양하게 변형 가능
- 제철 과일을 활용해 신선함을 더해 보세요
이제 집에서도 전문 카페 부럽지 않은 메뉴를 즐겨보세요! ☕✨