정보드리미의 블로그 정보드리미의 블로그

한국 밥상에서 빠질 수 없는 반찬 중 하나, 바로 깻잎김치입니다.특히 향이 풍부한 제철 깻잎으로 만든 김치는 입맛이 없을 때도 밥 한 그릇을 뚝딱 비우게 하죠.오늘은 초보자도 실패 없이 만들 수 있는 깻잎김치 레시피를 소개합니다. 🫓 깻잎김치, 왜 인기일까?깻잎김치는 단순한 반찬을 넘어 건강식으로도 각광받는 전통 발효음식입니다.식이섬유 풍부: 소화를 돕고 포만감을 줌천연 향미료 역할: 특유의 향이 밥맛을 살림냉장 보관만 잘하면 장기 저장 가능특히 자취생이나 1인 가구에게는 소량으로도 오래 두고 먹을 수 있어 경제적이에요. 재 료 ..